La Società di Ortoflorofrutticoltura Italiana (SOI), fondata il 12 dicembre 1953 a Firenze, è una società senza fini di lucro impegnata nel settore orto-floro-frutticolo, nata con lo scopo di sviluppare la cooperazione scientifica e tecnica e lo scambio di idee e di conoscenze tra il mondo della ricerca scientifica, gli imprenditori ed i professionisti, impegnati anche a titolo amatoriale, del comparto. La SOI attraverso le sezioni, le commissioni, i gruppi di lavoro, i simposi, le pubblicazioni, la mailing list, i servizi online… consente ai propri associati di usufruire e di sviluppare una fitta rete di informazioni tra colleghi che hanno interessi e professionalità simili. Un socio SOI può essere rapidamente informato su nuove opportunità di lavoro, apprendere nuove tecniche e acquisizioni scientifiche ed avere un filo diretto con ricercatori ed esperti disposti a fornire soluzioni alle questioni che più lo interessano. La SOI fornisce ai propri membri la possibilità di condividere le informazioni non solo su scala nazionale ma anche internazionale, attraverso la collaborazione con Società estere affini.