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Italus Hortus è la rivista della SOI ed esce con cadenza bimestrale; vengono pubblicati articoli scientifici su argomenti di interesse per l’orticoltura, la floricoltura e la frutticoltura italiana in volumi dedicati a “Review ” (2 numeri per anno, copertina azzurra) e volumi dedicati ad Atti di Convegni (4 numeri per anno, copertina ocra) patrocinati dalla Società di Ortoflorofrutticoltura Italiana (SOI). Di norma, il primo ed il quarto numero di ogni anno includono le raccolte delle “Review” indicate da un numero romano progressivo. Gli articoli “Review” sono in genere “ad invito”, ovvero sollecitati dal Comitato Editoriale, ma possono anche rappresentare traduzioni di articoli pubblicati su “Journals“ o testi di relazioni a Convegni nazionali od internazionali. Le “Review” sono soggette a “peer review” - da parte del Comitato Editoriale e di “referees” esterni - prima della loro accettazione definitiva per la stampa. Gli autori che vogliano proporre autonomamente una “Review” devono consultare il Comitato Editoriale prima della sua sottomissione. La pubblicazione degli articoli nei numeri dedicati agli Atti di Convegni è sotto la responsabilità dell’Organizzatore e del Comitato Scientifico del Convegno stesso. Tutti i contributi sono in italiano, con un ampio “Summary” e didascalie di tabelle e figure in lingua inglese.

Direttore Responsabile
Elvio Bellini, Università di Firenze ( Indirizzo e-mail protetto dal bots spam , deve abilitare Javascript per vederlo )

Direttore Scientifico
Massimo Tagliavini, Libera Università di Bolzano ( Indirizzo e-mail protetto dal bots spam , deve abilitare Javascript per vederlo )

Comitato Editoriale
Alessandra Gentile, Università di Catania ( Indirizzo e-mail protetto dal bots spam , deve abilitare Javascript per vederlo )
Silvana Nicola, Università di Torino ( Indirizzo e-mail protetto dal bots spam , deve abilitare Javascript per vederlo )
Stefano Poni,  Università Cattolica del Sacro Cuore ( Indirizzo e-mail protetto dal bots spam , deve abilitare Javascript per vederlo )
Giorgio Gianquinto, Università di Bologna ( Indirizzo e-mail protetto dal bots spam , deve abilitare Javascript per vederlo )
Riccardo Gucci, Università di Pisa ( Indirizzo e-mail protetto dal bots spam , deve abilitare Javascript per vederlo )
Cherubino Leonardi, Università di Catania ( Indirizzo e-mail protetto dal bots spam , deve abilitare Javascript per vederlo )
Gianluca Burchi, CRA - Unità di Ricerca per il Vivaismo e la Gestione del Verde Ambientale ed Ornamentale, Pescia
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Stefania De Pascale, Università di Napoli Federico II ( Indirizzo e-mail protetto dal bots spam , deve abilitare Javascript per vederlo )