Valutazione dell’applicazione di edible coating sulla qualità dei frutti di ficodindia in IV gamma

Liguori G. et al. [Dipartimento di Scienze Agrarie Alimentari e Forestali (SAAF) – Università degli Studi di Palermo, Viale delle Scienze ed. 4 ingresso H - 90128 Palermo (Italy)]

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